kador (kador) wrote,
kador
kador

хозяйке на заметку

делала вчера дрожжевое тесто на пиццу по схеме опара/ сметана/ оливковое масло.
дома оказалось совсем мало желтого сыра - еле хватило на маленькую пицку. Пришлось импровизировать с остальным кусищем теста -
раскатала в полоску примерно 5*25, промазала 5% намазкой "Симфония", сверху чайную ложечку выжатого чеснока в оливковом масле, немного морской соли. Защипала в "колбаску" и запекла. Народ умял 3 штуки с восторгом. Сегодня повторяю :) Одна проблема - не знаю, как назвать :) Может что-нибудь национальное, а то в ленте третий день сплошные "курды" :)

Кстати, все операции с тестом провожу на пекарской бумаге, лежащей на мраморе. Потом подсовываю под нее решетку и вуаля - ставлю в печь. И мрамор убирать не надо :)
А тесто всходит в слегка прогретой микроволновке.
==

Представляю сколько было бы комментариев в стиле - "ну да, проснулась, я давным-давно именно так и делаю", запости я это в какое-нибудь женское сообщество :)
Tags: вкусности-ароматности, домохозяйство
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments