December 5th, 2011

японамать

Творожная запеканка без муки

Делала на днях творожную запеканку без муки. Рецепт увидела где-то в ЖЖ, но у кого именно вспомнить не могу.
Слегка адаптировала, выкладываю свой вариант рецепта. Очень вкусно получилось, рекомендую!

4 средних яйца
4 ст ложки сахара
1 пакет ванильного сахара
1 пакет ванильного пудинга
1 пакет разрыхлителя
50 гр растопленного сливочного масла
лимонный сок половины лимона
1 кг русского творога

Все размешать, выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в нагретой духовке при 160°C 60 минут. Охладить в выключенной духовке.