болгарский перец 0,5 кг, мелкие баклажаны 0,5 кг, средние помидоры 0,5 кг.
Мясо 1 кг (600 говядина+400 баранина). Зелень, лук, чеснок, лавр личт, 0,5 ст риса.
Очистить серединки у овощей. Сделать фарш. Зафаршировать овощи. Уложить овощи в кастрюлю, затить 2 ст воды. Варить на малом огне 1 час. Натереть на терке помидоры, смешать с зеленью. Залить овощи и поварить еще минут 30.
